hrenovka s tijestom u obliku cvjetica za vase najmilije

hrenovke-u-tijestuPotrebno:

  • 50 dkg integralnog brašna
  • 1 vrećica suhog kvasca
  • 4 dl toplog mlijeka
  • 2 žličice soli
  • 1,5 žličica šećera
  • 1,5 dl ulja ili otopljenog tekućeg maslaca
  • 2 pakiranja užih hrenovki (10 komada)

Priprema:

  1. Pomiješati u većoj posudi brašno, kvasac, sol i šećer pa miksajući mikserom sa spiralama postepeno dodavati ulje i mlijeko dok tijesto ne postane kompaktnije. Tada nastaviti mijesiti rukama dok tijesto ne postane potpuno glatko. Prekriti prozirnom folijom ili ubrusom pa ostaviti na toplom mjestu da počiva 30 min. dok ne udvostruči volumen.
  2. Tada tijesto razvaljati u pravokutnik debljine cca 3 mm, izrezati tijesto na 10 pravokutnika podjednake veličine, na kraj svakoga staviti po jednu hrenovku pa zamotati. Tada nožem zarezati na 5 mjesta (to će biti latice) ali ne prerezati do kraja  – sve moraju ostati spojene na gornjoj strani. Sada uzeti prvi i zadnji kraj, prebaciti jedan preko drugog, položiti ih na lim tako da hrenovka bude prema gore, a ostale “latice” okrenuti također prema gore (da se hrenovka vidi) pa malo prstima oblikovati cvjetić. Od jednog dijelića tijesta napraviti male loptice koje možete utisnuti u sredinu da cvjetovi imaju tučak. Premazati sredinu žumanjkom, posipati sezamom pa sve skupa ispeći u pećnici zagrijanoj na 200ºC. Cvjetići se peku 20 minuta.Đ

http://ljubavzasve5.blogspot.ba

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *